Monthly Archives: ottobre 2020

È finalmente arrivato l’olio nuovo!

È finalmente arrivato l’olio nuovo!

Con ottobre finisce la vendemmia e comincia la raccolta delle olive: quest’anno è iniziata nella tenuta di Pagliarese, immersa nel suggestivo paesaggio del Chianti Classico, a poca distanza dal borgo di San Gusmè, dove gli uliveti più giovani e produttivi hanno regalato il primo raccolto della campagna olearia 2020-2021. La prima frangitura è appena terminata. Sono finalmente disponibili le bottiglie…

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